#KACHEL#

Ein Ausschnitt der Präsentation -Tischkultur in früheren Zeiten; Foto: Winfried Krüger

Regionalmuseum Eschenburg

#AUFMACHER#

Vorratshaltung : Sauerkraut wird gehobelt
Foto: Repro Winfried Krüger

Einfach - aber gut

Was früher in den Dörfern gekocht wurde

Start:
12.06.2022

Ende:
03.07.2022

Heutzutage stehen den meisten Menschen ganzjährig die unterschiedlichsten Lebensmittel jederzeit zur Verfügung. Die Lebensbedingungen hingegen der Dorfbewohner zwischen Westerwald und Dietzhölze waren bis in die 1950er Jahre durch harte körperliche Arbeit und eine überwiegend auf Selbstversorgung beruhende Lebensmittelversorgung geprägt. So war die Küche einfach und wenig abwechslungsreich, denn die Böden brachten nur mäßige Erträge. Mit dieser Thematik beschäftigt sich diese Ausstellung - von Zubereitung bis zur Haltbarmachung von Lebensmitteln.

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